实验室通风柜主要功能是用于保护实验人员免受有害气体、蒸汽、粉尘和微生物等危害物质的侵害，同时保护实验操作过程中的样品和实验结果免受外部污染。

主要功能包括：

1、防护功能：通过有效的风量控制和过滤技术，将实验操作区域与外界环境分开，避免有害气体和微生物的泄露。

2、吸附和过滤功能：配备过滤器，可吸附和过滤实验过程中产生的有害气体、蒸汽和颗粒物，保障室内空气清洁。

3、排风功能： 通风柜通过强制排风，将实验室内的有害气体和蒸汽迅速排出，保持实验室内空气流通。

4、干燥功能：配有干燥设备，可保持实验样品或实验器材的干燥状态，避免因潮湿导致的实验误差。

5、冷却功能：可配置冷却装置，对于产生热量的实验操作，保持实验室内温度适宜。

6、保护样品功能：保护样品，避免实验结果受到外部污染或影响。

在实验过程中，实验人员应按照操作规程正确使用通风柜，保障其正常运行。